Sumilla:
Partiendo de un diagnóstico del nivel de productividad y competitividad del sector agroindustrial peruano para los casos de legumbres, hortalizas y frutas, se elaborará estrategias que permitan potenciar las ventajas y minimizar las desventajas de dicho sector y de sectores afines. Ello contribuirá a la creación de un modelo de productividad y competitividad de nuestros productos agroindustriales, tomando en cuenta los beneficios e incentivos de los actuales y futuros acuerdos y tratados de comercio con Estados Unidos (principal destino de nuestras exportaciones), Europa y Asia.
El marco teórico se ocupará del perfil del modelo de productividad y competitividad, mientras que el trabajo de campo se ubicará en la recolección de datos que proporcionen, de acuerdo a los intereses de la investigación, las pequeñas y medianas empresas productoras, procesadoras y exportadoras de legumbres, hortalizas y frutas.
El trabajo, entre otros objetivos específicos a alcanzarse, señalará cómo mejorar los rendimientos de la producción agraria para ingresar con ventaja a los mercados externos, así como, evaluando la incidencia de los costos de producción en los índices de productividad y competitividad, se encargará de precisar los modos de asegurar los volúmenes de producción durante todo el año para garantizar el cumplimiento de los contratos y fortalecer los vínculos comerciales con el exterior.
