biodiversidad

Seminario: Tejido, biodiversidad y renovación a través del paisaje latinoamericano

El Seminario "Tejido, biodiversidad y renovación a través del paisaje latinoamericano", coorganizado entre la Cátedra UNESCO en Ciudad, Paisaje y Patrimonio, de la Facultad de Arquitectura, y la Asociación Peruana de Arquitectura del Paisaje, tiene como objetivo destacar la capacidad del paisaje como catalizador de transformaciones urbanas. A partir de esta premisa, se reflexiona sobre los nuevos retos y desafíos que enfrentamos en la región latinoamericana.

Innovación en biodiversidad y la industria del futuro

El Instituto de Investigación Científica de la Universidad de Lima (IDIC), la Carrera de Ingeniería Industrial de nuestra Facultad de Ingeniería y el Círculo de Estudios de Impacto Ambiental organizaron el 27 de junio la conferencia “Innovación en biodiversidad: los retos de la industria del futuro”. El encuentro tuvo como propósito dar a conocer los esfuerzos que se realizan desde la academia y la empresa privada para el aprovechamiento y la preservación de la biodiversidad de nuestro país como proveedora de recursos alimenticios para la industria del futuro.

Conferencia: Innovación en biodiversidad. Los retos de la industria del futuro

En esta conferencia, las expositoras hablarán sobre la riqueza natural y biodiversa de nuestro país. Su objetivo es dar a conocer cómo la innovación, en la aplicación de nuestros recursos, constituye un reto para la industria del futuro, en la que será necesario contar con profesionales sensibilizados en la protección y valorización del medioambiente.

Responde Ulima participó en Programa Internacional en Comercio Sostenible

Alfredo Estrada, director del Centro de Sostenibilidad de la Universidad de Lima (Responde Ulima), participó como ponente en el Programa Internacional en Comercio Sostenible-PICS 2022. El evento virtual, que se realiza del 30 de noviembre al 16 de diciembre, es organizado por el Centro de Comercio Internacional (ITC), organismo mixto de cooperación de la Conferencia de las Naciones Unidas sobre Comercio y Desarrollo (UNCTAD) y la Organización Mundial de Comercio (OMC).

Alimentos funcionales elaborados con insumos de la biodiversidad peruana

El desarrollo de alimentos ricos en proteínas hidrolizadas provenientes de la ñuña, la harina de mashua, la harina de maíz morado y los subproductos de la pota fue expuesto por Nancy Chasquibol, miembro responsable del Grupo de Investigación en Alimentos Funcionales del Instituto de Investigación Científica (IDIC) de la Universidad de Lima, en el VII Simposio de la Red Chia-Link

Universidad de Lima contribuye a la revalorización de los recursos genéticos de la biodiversidad andina

El 28 de junio se llevó a cabo el taller de cierre virtual del subproyecto “Prototipo de una línea de hilatura semiautomática para la estandarización del hilo de fibra de alpaca para mejorar la competitividad del productor artesanal de la región andina-Puno” (contrato: 089-2018-Fondecyt-BM-IADT-MU), financiado por el Proyecto Concytec-Banco Mundial “Mejoramiento y ampliación de los servicios del Sistema Nacional de Ciencia, Tecnología e Innovación T

La necesidad de proteger la biodiversidad peruana en un momento crítico

La trascendencia de la biodiversidad peruana, la necesidad de protegerla y su rol en el desarrollo sostenible fueron algunos de los temas de reflexión de un conversatorio virtual organizado el 20 de octubre por el Centro de Sostenibilidad (Responde Ulima) de la Universidad de Lima y nuestro Instituto de Investigación Científica (IDIC). 

Conversatorio: Futuro sostenible de la biodiversidad peruana

El Centro de Sostenibilidad (Responde Ulima) y el Instituto de Investigación Científica (IDIC) de la Universidad de Lima organizan el conversatorio “Futuro sostenible de la biodiversidad peruana” con el objetivo de reflexionar sobre cómo la historia y el origen de la biodiversidad de alimentos peruanos pueden convertirse en uno de los principales impulsores del desarrollo sostenible.

Pasantías e investigaciones

El Centro de Estudios e Innovación de Alimentos Funcionales (CEIAF) recibirá, durante los próximos meses, a tres investigadores, provenientes de universidades de Francia y Colombia, quienes encontraron en nuestro laboratorio las condiciones óptimas para poder continuar adecuadamente sus estudios de maestrías en el tema de alimentos funcionales y biodiversidad.

Embajador de Israel en el Perú recorrió nuestras instalaciones

Con el fin de afianzar lazos entre la Universidad de Lima y los ámbitos académicos o de innovación de Israel, el embajador de este país en el Perú, Asaf Ichilevich, se reunió con las autoridades de nuestra Casa de Estudios y conoció los proyectos desarrollados por nuestros laboratorios y equipos de investigación. Durante su recorrido por nuestras instalaciones, el embajador estuvo acompañado por Patricia Stuart, vicerrectora Ulima, y Bertha Díaz, decana de la Facultad de Ingeniería y Arquitectura.

Sobre esta experiencia, Asaf Ichilevich comentó:

Ulima presentó la primera edición del Functional Food Expo

Del 5 al 7 de junio, la Universidad de Lima, a través del Instituto de Investigación Científica (IDIC), organizó la primera edición del Functional Food Expo “Valorando la Biodiversidad Peruana”. La actividad convocó a especialistas del área de alimentos, nutricionistas, cocineros, investigadores, empresarios, docentes y más.

I Functional Food Expo “Valorando la biodiversidad peruana”

Es un evento de difusión científica acerca de las nuevas tendencias, las tecnologías y la reglamentación en alimentos funcionales y de los objetivos logrados con el Proyecto N.° 093 Innóvate Perú-IDIBIO-2018 “Elaboración de bebida funcional, fuente de omega 3 y antioxidantes microencapsulados de cáscaras de camu camu y mango para promover el desarrollo comercial de la biodiversidad peruana”, del Instituto de Investigación Científica de la Universidad de Lima (IDIC).

‘Rumbo Minero’ anunció charla magistral sobre energía, agua y biodiversidad para el desarrollo sostenible en la Universidad de Lima

El 15 de noviembre, Rumbo Minero anunció que la Universidad de Lima ofrecerá una charla magistral sobre energía, agua y biodiversidad para el desarrollo sostenible este viernes 16 de noviembre desde las 14.00 hasta las 16.00 horas en el Auditorio S. Esta cita pretende responder a tres de los Objetivos para el Desarrollo Sostenible de la Agenda 2030 de las Naciones Unidas.

Charla magistral: Energía, agua y biodiversidad para el desarrollo sostenible

El agua es uno de los recursos naturales más importantes para la vida. Sin ella, la supervivencia sería imposible en el corto plazo, pero su escasez no es el único problema, sino también su mal uso y contaminación. Por otro lado, la energía es también indispensable para impulsar todas nuestras actividades, tanto individuales como colectivas y económicas; por ello, debido al uso indiscriminado de fuentes energéticas no renovables, se está incrementando el impacto ambiental negativo.