cadena de suministro

Riesgos de la cadena de suministro de alimentos de los valles de Lima

Como parte de las actividades del proyecto “Desarrollo de un Sistema Integrado de Información Alimentaria en la ciudad de Lima”, el cual es gestionado por el Centro de Sostenibilidad (RespondeUL) de la Universidad de Lima, se llevó a cabo, el 6 de julio, el conversatorio virtual “Riesgos de la cadena de suministro de alimentos de los valles de Lima. El caso del distrito de Pachacamac”.

Conferencia: ‘Supply chain management’. ¿Cómo llevar la gestión de compras al siguiente nivel aplicando el TCO?

Cada vez que una compañía busca mejorar sus márgenes disminuyendo costos, la primera área a la cual acudirá regularmente será la de supply chain o logística y en particular la de compras. Esta última tiene un alto poder e influencia sobre los costos de los materiales y los servicios.

En esta conferencia trataremos temas que ayudarán a realizar la transición de un área operacional de compras a un área estratégica y de valor agregado para la empresa.

Servicios logísticos flexibles

Lo suyo son el casco y las botas. Las plantas y los almacenes son su lugar favorito de trabajo. Álvaro Ugarte estudió Ingeniería Industrial en la Universidad de Lima y, tras 15 años de experiencia en el campo de la logística, decidió crear dos empresas de ese rubro. Una es Metrópolis, operador logístico especializado en e-commerce y retail, y la otra es GoFlex, la primera plataforma de soluciones logísticas flexibles en nuestro país.

Ulima y MIT SCALE Latin America, socios académicos

En la búsqueda de sinergias globales enfocadas en la innovación, la investigación, el desarrollo de proyectos de excelencia y el diseño de soluciones, la Universidad de Lima ha establecido una alianza estratégica con el MIT SCALE (Supply Chain and Logistic Excellence) Latin America, la red del Massachusetts Institute of Technology (Estados Unidos) que agrupa a más de 35 universidades del más alto nivel de la región y que se centra en temas relacionados con la logística y las cadenas de suministro.

Webinar: Retos y oportunidades de las cadenas de suministro en un mundo digitalizado

En este webinar se presentará un análisis de los retos y las oportunidades de las cadenas de suministro en un mundo digitalizado. La pandemia ha acelerado el proceso de digitalización de las cadenas de suministro en todo el mundo. Cada vez más los clientes finales realizan sus pedidos de manera remota y esperan recibirlos en sus casas en menos de 24 horas. Entonces, las empresas necesitan optimizar sus procesos logísticos, sus plataformas de sistemas y de planeamiento.

Cómo manejar las cadenas de suministros en la actual pandemia

El miércoles 17 de febrero, la Dirección de Educación Continua (DEC) de la Universidad Lima realizó el webinar “El futuro del Supply Chain en el contexto de la COVID-19”, una ponencia virtual a cargo de Juan Francisco Seminario García, gerente de Transformación en Ransa, en la que el ponente dio a conocer cómo deben manejarse las cadenas de suministro en el contexto de la actual pandemia.

Impacto de la pandemia en las NIIF

El 17 de febrero, la Dirección de Educación Continua de la Universidad de Lima presentó el webinar “El impacto económico del 2021 en las Normas Internacionales de Información Financiera (NIIF)”. El ponente fue Yván Vivanco Barreto, gerente de Auditoría en Ernst & Young Perú y contador público colegiado.

Resiliencia en tiempos de COVID-19

El martes 23 de febrero, la Maestría en Dirección de Operaciones y Proyectos de la Escuela de Posgrado de la Universidad de Lima realizó la charla virtual “Cambio de paradigmas en las cadenas de suministro a raíz de la pandemia”, un evento que mostró el panorama de las cadenas de suministro a nivel mundial tras la pandemia por la COVID-19, una crisis para la que, como todos, no estaban preparadas.

Webinar: El futuro del 'supply chain' en el contexto de la COVID-19

Las cadenas de suministro impulsadas por un propósito van más allá de las relaciones transaccionales, pues se centran en la innovación y la colaboración. En el contexto de la pandemia, resulta importante la gestión de las relaciones con los proveedores. Además, ser rentable ya no es suficiente.

Charla virtual: Cambio de paradigmas en las cadenas de suministro a raíz de la pandemia

A lo largo de los últimos 50 años, la globalización ha ganado mucho terreno en el mundo, a tal punto que las cadenas de suministro que antes eran nacionales, regionales o incluso locales tuvieron que abrirse al mundo buscando eficiencia y competitividad. Esto generó que muchas economías tuviesen la oportunidad de lograr crecimientos orgánicos vertical y horizontalmente. De esa manera, se afianzan en el suministro de productos y servicios claves para los mercados actuales.

Cadenas de suministro con impacto social

Una cadena de suministro debe operar sin contratiempos para que el producto o servicio ofertado al público no se vea alterado. Durante su desarrollo, además, es necesario verificar el compromiso y la satisfacción de cada persona involucrada en el proceso.

La cadena de valores tras la llegada de la COVID-19

El miércoles 25 de noviembre, Úrsula Vértiz Combe, directora asociada de Supply Chain en TEVA Pharmaceuticals Perú, fue la expositora encargada de la conferencia "Supply chain y su rol en el manejo de pandemias", organizada por la Carrera de Ingeniería Industrial de la Universidad de Lima como parte de los Miércoles de Ingeniería.

Webinar: Cadenas de abastecimiento en un mundo pos-COVID-19

La realidad de las cadenas de abastecimiento será, de manera similar a muchos sectores, una nueva cadena donde los hábitos de compra y consumo la bosquejan a necesidad, como parte de la nueva realidad. La omnicanalidad será el eje conductor de los nuevos hábitos, lo que nos invita a modificar nuestras estrategias y procesos acordemente. La flexibilidad de los eslabones será clave. Además, la necesidad de acercarse al consumidor (esquemas B2C) nos motiva a rediseñar la cadena. Los elementos de costo serán aún más relevantes que antes.

Miércoles de Ingeniería: ‘Supply chain’ y su rol en el manejo de pandemias

En esta conferencia se explicará cómo se desarrolla la cadena de suministro en la industria farmacéutica, su proceso principal y de qué manera se ha visto impactada con nuevos procesos en tiempos de COVID-19. Asimismo, se explicarán elementos clave como la cadena de frío, la preservación de vacunas, los conceptos y los impactos de la logística en la cadena global.

Logística y terminales de carga aérea ante la COVID-19

La Carrera de Negocios Internacionales de la Universidad de Lima organizó el 24 de junio el webinar “Rol de la logística internacional en la cadena de suministro. Estrategias de transporte internacional y terminales de carga aérea en respuesta a la COVID-19”. Los expositores fueron Arturo Cassinelli Sánchez, gerente general corporativo de Talma Servicios Aeroportuarios, y Jorge Román Contreras, customs manager de DB Schenker.

Webinar: Rol de la logística internacional en la cadena de suministro. Estrategias de transporte internacional y terminales de carga aérea en respuesta a la COVID-19

La logística desempeña un rol estratégico en el comercio de mercancías al impactar directamente en las organizaciones y en la producción, el abastecimiento y la economía de los países. Por eso, resulta importante aplicar las mejores prácticas de almacenamiento y transporte internacional.

Teleconferencia informativa: Tendencias en 'supply chain management' y logística

Todo proceso productivo se centra en la elaboración de los bienes de una empresa. Sin embargo, para lograr los resultados esperados a nivel organizacional, se requiere que los demás elementos relacionados con este proceso funcionen de forma eficaz e integrada.

Descubre en nuestra teleconferencia las implicancias que tienen en el proceso productivo tanto la cadena de suministro como la logística y conoce la propuesta académica de nuestra Maestría en Dirección de Operaciones y Proyectos.

Conferencia: Competitividad global y cultura. Aplicación práctica en cadena de suministros

Un acercamiento desde la medición del índice global de competitividad, desde su relación con la cultura (analizada bajo tres enfoques que explican sus diferencias) y desde su aplicación práctica en la mejora de la competitividad de la empresa.

Especialista en cadena de suministro dicta conferencia en la Ulima sobre el modelo SCOR

El 15 de mayo, Diego Espitia, socio autorizado de APICS (parte de la red ASCM), dictó la conferencia “SCOR y su aplicación en la gestión de la cadena de suministro” en el Aula Magna T-1 de la Universidad de Lima. Fue una actividad organizada por la Maestría en Dirección de Operaciones y Proyectos (MDOP) de nuestra Escuela de Posgrado.

Conferencia: SCOR y su aplicación en la gestión de la cadena de suministro

La conferencia tiene como objetivo que los participantes realicen un prediagnóstico del nivel de madurez que perciben de la cadena de suministro de la empresa donde trabajan o han trabajado recientemente; así podremos conocer al final la percepción global del auditorio.

Docente Schwarz escribió en ‘Logística 360’ sobre inteligencia artificial

El 26 de enero, Max Schwarz, docente de la Facultad de Ciencias Empresariales y Económicas de la Universidad de Lima, escribió en Logística 360, revista especializada en temas tecnológicos y empresariales, sobre los beneficios de la inteligencia artificial (IA). El especialista indicó que el uso de técnicas de inteligencia artificial hace posible una verdadera logística inteligente de inventarios y distribución, sincronizando los almacenes de todos los actores que intervienen en la cadena. 

Miércoles de Ingeniería: Buscando la rentabilidad en la cadena de suministros

La cadena de suministros se ha convertido en la última frontera en la excelencia operacional. Desde la compra a proveedores hasta la planificación de la demanda, todos estos procesos requieren de metodologías y estrategias que vuelvan cada cadena exitosa, de modo que alcance clase mundial.

Conferencia: Gestión de la cadena de suministro. Nuevos retos

El consumidor de hoy es difícil de satisfacer, y su rol, difícil de predecir. Aspectos como la globalización, la evolución tecnológica, la preocupación por la sostenibilidad, entre otros, hacen necesario para las organizaciones comprender el fenómeno en su conjunto. 

Es importante establecer los mecanismos adecuados para llenar las expectativas del cliente poniéndolo al centro del modelo de negocio. Ello implica analizar la estructura y los sistemas de respuesta de las cadenas de suministro, y plantear soluciones a los principales desafíos de las organizaciones.

Clase modelo: Competitividad a través de la gestión de la cadena de suministro

En un entorno de alta competitividad, en el que la gestión de la cadena de valor se constituye en un elemento clave en la organización, la Maestría en Dirección de Operaciones y Proyectos (MDOP) de la Universidad de Lima es una propuesta de vanguardia diseñada para desarrollar profesionales líderes y con una proyección global. La MDOP hace énfasis en el planeamiento y dirección de operaciones, la dirección de proyectos y el potenciamiento de las competencias gerenciales.

Diferenciadores de la MDOP Ulima:

Conferencia: Nuevas tendencias en Lean Manufacturing y Supply Chain Management

Conversatorio sobre lean manufacturing y gestión de la cadena de suministros, con el objetivo de subrayar la importancia de estos temas en la formación del ingeniero industrial a propósito de los cursos de lean manufacturing y six sigma que ofrecerá la Carrera de Ingeniería Industrial. 

La conferencia será íntegramente en inglés.