Ingeniería Industrial

Experimentación avanzada usando los recursos estándar de un computador

El proyecto consiste en desarrollar metodologías de medición de alta precisión utilizando los recursos estándar del computador como la tarjeta de sonido, la cámara web, el ratón y accesorios de bajo costo como herramientas para la enseñanza y la investigación de las ciencias y las ingenierías. 

Read more

Evaluación de las propiedades químicas y mecánicas de biopolimeros a partir del almidón modificado de la papa para empaques de alimentos (primera parte)

El objetivo de la presente investigación es el de obtener un biopolímero de almidón y de la papa con las características mecánicas y químicas apropiadas, según las normas técnicas internacionales, para la fabricación de empaque para la industria de alimentos e identificar las propiedades de calidad y procesos para su correspondiente manufactura. Así mismo, se propone diseñar y fabricar un extrusor con las características propias para el manejo adecuado de biopolímeros con el propósito de uso para el empaque de alimentos. 

Read more

Diseño y fabricación de un generador eléctrico adaptivo

Los generadores eléctricos que se encuentran en el mercado son genéricos y utilizan lo mínimo de materiales para que sean económicos. A menor velocidad de giro mayor es el costo. Cuanto más simple más económico pero menos eficiente. Si bien es posible utilizar una computadora y un inversor para controlar la captación de la energía, por ejemplo de una turbina, siempre se ve la necesidad de asistir al generador con una caja de cambios que produce una gran cantidad de pérdidas.

Read more

Diseño de módulos industriales para interconectarse en el laboratorio cim

El presente proyecto de investigación está orientado a la creación de una nueva estación de trabajo en el laboratorio CIM (Manufactura Integrada por Computadoras) para ser integrado a las otras estaciones que lo conforman.

Read more

Desarrollo de una unidad de producción de ion ferrato por métodos electroquímicos alimentada por panel solar para el tratamiento de agua contaminada con arsénico (primera parte)

En algunas zonas rurales -especialmente en la zona del altiplano comprendida en el límite departamental de Moquegua y Puno- la fuente de abastecimiento de agua son los manantiales. Estos manantiales contienen arsénico en concentraciones superiores a los ECA (estándares de calidad ambiental) y en algunos casos presencia de microorganismos procedentes de la infiltración de las excretas de animales y personas. 

Read more

Desarrollo de sensores electroquímicos a base de nanopartículas para el monitoreo de metales pesados en muestras ambientales

El grado de contaminación por metales pesados en aguas provenientes de las zonas donde existe intensa actividad minera, hace necesario desarrollar tecnologías que sean de fácil acceso y manejo para los organismos de control ambiental y laboratorios de análisis químicos, encargados de tomar las medidas preventivas y correctivas necesarias. 

Read more

Comercialización de minerales y metales y el medio ambiente (primera parte)

La investigación se propone abarcar dos aspectos de la actividad minera. En primer lugar se realizará un estudio comparativo en términos absolutos y relativos de la producción metalúrgica, consumo y precios, estableciendo algunos parámetros técnicos, económicos y ambientales normalmente utilizados en el mercado de metales. Así como también el análisis de las cotizaciones de los diferentes mercados (bolsas) de metales. 

Read more

Aplicación de la ingeniería financiera en proyectos de inversión para reducir la brecha de infraestructura física nacional

En la actualidad las inversiones en infraestructura económica y social -infraestructura vial, transportes, saneamiento, electricidad y telecomunicaciones- son esenciales para los países emergentes, constituyendo un soporte que busca nuevos equilibrios a su desarrollo y crecimiento. Estudios realizados por varias organizaciones reconocidas a nivel nacional e internacional indican que actualmente existe un déficit de infraestructura física de aproximadamente 38.000 millones de US$ y los grandes sectores con déficit son el sector de transporte, de saneamiento y de electricidad.

Read more

Producción, aplicaciones industriales y manejo del dióxido de carbono (CO2)

Mediante el estudio de la producción de dióxido de carbono en sus fuentes orgánica e inorgánica, así como de sus aplicaciones industriales y de los aspectos económicos que éstas implican, se logrará un trabajo que permita difundir los usos y aplicaciones –distintos a los convencionales- del dióxido de carbono a escala industrial en el Perú. Ello contribuirá a cooperar en que no se incrementen los niveles de dióxido de carbono en la atmósfera y, por ende, en disminuir el calentamiento global del planeta.
Read more

Metodología de muestreo probabilístico de áreas basado en la interpretación de imágenes satelitales

Se tratará aquí, en primer término, de desarrollar un método estadístico sobre muestreo de áreas, utilizando para ello un marco muestral construido a través de la interpretación de imágenes satelitales LANDSAT 7 y su sensor remoto de última generación (denominado ENHACED THEMATIC MAPPER PLUS ETM+). Ello demandará utilizar la información especializada, la cual permitirá elaborar los procedimientos estadísticos para los sectores agropecuario y minero.
Read more

Análisis mecánico-microestructural de materiales para aplicaciones industriales - aspectos experimentales y numéricos

El problema a ser estudiado se centra el empleo del material erróneo para cada aplicación específica, que en el Perú, a pesar de contarse con materiales comparables en calidad a los importados, tiene su origen en la insuficiencia de datos sobre las propiedades de los materiales y laboratorios con equipamiento adecuado, así como en el desconocimiento de las normas técnicas.
Read more

Desarrollo de un modelo de gestión con enfoque prospectivo y de procesos para la mejora de la calidad de una organización educativa universitaria

Partiendo de la idea de que la aplicación de un enfoque y gestión prospectiva y por procesos permite la dirección exitosa de toda organización –objetivo no logrado por una “administración tradicional”-, los investigadores pretenden, mediante dicha aplicación, proponer un medio eficaz para garantizar la calidad del proceso educativo.
Read more

Estudio de las Pymes en la maquila y tercerización en la industria de la refrigeración pesquera en el Perú

Teniendo en cuenta que en el Perú existe una captura importante de recursos pesqueros que son subutilizados en la producción de harina y aceite de pescado y que, además, la ley prohíbe que especies como jurel, caballa y sardina se utilicen para la elaboración de dicha harina, el planteamiento del problema a investigarse gira en torno a este interrogante: “”¿En qué medida la tercerización influirá en la rentabilidad de las empresas de productos pesqueros congelados en el Perú?”.
Read more

Desarrollo de un modelo de gestión y posicionamiento para una Mype en el rubro de panificación

La interacción entre la universidad y la empresa, en tanto que una forma académica y eficaz de relacionar teoría y práctica, ha de constituirse actualmente en condición indispensable para dar respuesta a los requerimientos que exige el alto nivel competitivo en los negocios, el comercio y el sector productivo.
Read more

Modelo de gestión con enfoque prospectivo y de procesos para la mejora de la calidad de una organización de educación superior

La segunda fase del presente Proyecto busca mostrar la aplicación de un modelo de gestión de la calidad en una institución de educación superior para, ciñéndose al enfoque prospectivo y por procesos, garantizar la calidad del proceso educativo. Ello implicará identificar y analizar los factores que caracterizan la calidad del proceso, así como estudiar comparativamente los diferentes modelos de gestión de la calidad aplicables a la educación superior.
Read more

Desarrollo de un modelo de cadena de suministro para el aprovechamiento industrial del carbón mineral en el Perú

Se trata de una investigación de modalidad descriptivo-aplicativa orientada, en una primera etapa, a identificar los yacimientos de carbón mineral para su extracción, procesamiento y aplicaciones industriales. La extracción se focalizará en yacimientos ubicados en las regiones de Ancash, la Libertad y Lima.
Read more

Identificación de prioridades de inversión en el sector manufacturero de las MYPE y potencialidad de la universidad en la promoción de pequeñas y microempresas como parte del Bachillerato

Tratar de proponer soluciones al “subempleo profesional” y a la “fuga de talentos” ha de constituir, también en el ámbito teórico, una tarea impostergable para relacionar adecuadamente universidad-empresa-egresados. Es un mundo donde la división internacional del trabajo condiciona la demanda de profesionales de ciertas especialidades y en el que, además, refiriéndonos al Perú, subsiste una inadecuación de los procesos de estudios de pregrado y de postgrado con respecto a la demanda preferencial de algunas profesiones, la
Read more

Estudio de biotratabilidad del cianuro en residuos mineros

El objetivo general del Proyecto es establecer un sistema de degradación de cianuro en residuos mineros a través del uso de un microorganismo o de un consorcio de microorganismos. Ello demandará, en primer término, aislar microorganismos con cualidades degradantes, así como establecer los condiciones microbiológicas necesarias para la degradación del cianuro y sus complejos, evaluando las condiciones microbiológicas en un contenedor (bioreactor) y optimizando el proceso alterando las condiciones experimentales determinadas previamente.
Read more

Nuevos materiales bioinorgánicos de níquel(II), cobre(II), platino(II) y paladio(II) con compuestos orgánicos derivados de la tiosemicarbazona y evaluación de su actividad biológica

Una de las tareas de la química bioinorgánica, de gran desarrollo en los tiempos recientes, es el uso de los compuestos de metales de transición con fines medicinales. Así, existen evidencias que confirman que compuestos de platino (II) y cobre (II) con derivados de la tiosemicarbazona, RCH=N-NHCS-N R1 R2, actúan como agentes antitumorales según cuáles sean los grupos orgánicos R y R1.
Read more

Desarrollo de un modelo de control de costos en una empresa de servicios de tejido de punto para el mejoramiento de la gestión

Es un hecho que las pequeñas y medianas empresas del sector textil no poseen, salvo contadas excepciones, un modelo de gestión que les permita actuar con precisión a la hora de cotizar los trabajos especiales. Ello repercute negativamente en el control eficaz de sus costos en los servicios que brindan y en el aumento de sus utilidades. La industria textil de exportación tendrá, según todos los pronósticos, un auge significativo en el futuro próximo del país.
Read more

La prospectiva de las cadenas productivas

El primer objetivo de esta investigación es desarrollar un modelo de aplicación de las cadenas productivas, tomando como base el trabajo previo que realizó A. Cáceres para el IDIC durante el año 2004: Diagnóstico de los sectores productivos nacionales para identificar las necesidades de aplicación de un modelo de cadenas productivas. La construcción de dicho modelo no será posible sin conocer las nuevas tendencias tecnológicas que orientarán el desarrollo de los sectores económicos y productivos y sin estudiar sus principales agentes en el país.
Read more

Simulación experimental de la radiación térmica solar en Lima para proyectar un desalinizador de agua marina por destilación

La investigación de métodos alternativos para la obtención de agua apta para el consumo humano es una necesidad apremiante, especialmente de cara a las zonas costeras del Perú que se verán directamente afectadas, dentro de pocos años, por las consecuencias del calentamiento global en nuestro planeta. Se calcula que, en un período de 10 a 15 años, los principales nevados y glaciares de la Cordillera Blanca y de la Cordillera de los Andes disminuirán considerablemente sus dimensiones, lo que ocasionará una fuerte escasez de agua dulce.
Read more

Desarrollo portuario para comercio exterior y actividad pesquera en la Región La Libertad

El objetivo central de esta investigación consiste en elaborar, con miras a potenciar el comercio exterior y construir una infraestructura que favorezca el avance industrial y económico regional, un informe sistemático del desarrollo portuario y de la actividad pesquera en la región La Libertad.
Read more

Producción de papaína purificada a partir de látex seco de Carica papaya: un estudio piloto

Convencidos de que la papaína es una enzima que representa una oportunidad para exportar un producto con valor agregado (está previsto un crecimiento sostenido del mercado de enzimas hasta el año 2010), los autores de este proyecto, que elaboraron el año pasado un estudio que permitió establecer los insumos y etapas necesarias para obtener una preparación de papaína estable, pretenden ahora evaluar técnica y económicamente el proceso de producción de papaína a escala piloto.
Read more

Preparación y caracterización de complejos metálicos de Paladio (II) y Cobre (II) con ligantes orgánicos derivados del furaldehido tiosemicarbazona y evaluación de su actividad biológica en células tumorales de humano

Este proyecto, que entra ya a su tercer año consecutivo de desarrollo, se plantea como objetivo el empleo, empíricamente contrastado, del amplio conjunto de nuevos compuestos orgánicos derivados del furaldehído tiosemicarbazona y sus complejos metálicos de paladio (II) y cobre (II) en el desarrollo de fármacos que demuestren actividades citotóxicas en células tumorales de humano, evitando, a la par, que se produzcan los efectos colaterales dañinos en otras partes del organismo.
Read more

Propiedades reológicas de las pectinas extraídas del níspero de la sierra (Nespilus germánica)

Los productos bionaturales vienen cobrando una creciente importancia como alimentos funcionales, destacando entre ellos la pectina, un biopolímero constituido principalmente de ácido galacturónico y que, merced a sus propiedades reológicas y gelificantes, es empleado en la industria alimentaria, cosmética y farmacéutica. En estos últimos años se ha incrementado su empleo debido a su biodegradabilidad y a sus beneficios en el cuidado de la salud.
Read more

Análisis de variaciones de la productividad en el sector manufactura relacionada con la implantación de un sistema de gestión integrado (ISO 1,400, ISO 9000 y OSHA 18000)

La meta que esta investigación persigue alcanzar se relaciona con el gran interés que demuestran hoy las empresas en adecuarse a un sistema de gestión integrada, adecuación exigida por la búsqueda de nuevos mercados y por las exigencias de una competitividad cada vez más alta, especialmente si se toman en cuenta los actuales Tratados de Libre Comercio. En concordancia con ello, su objetivo general consistirá en evaluar los niveles de productividad alcanzados por empresas del sector manufactura que han adoptado ya el sistema de gestión integral (SGI).
Read more

Desarrollo de una metodología para el diseño curricular por competencias de programas de formación profesional en ingeniería

Las instituciones peruanas de formación profesional universitaria han realizado el diseño curricular de sus programas ateniéndose, en gran medida, a la información procedente de otras organizaciones (extranjeras o nacionales), pero sin tomar en consideración los requerimientos y expectativas de los empleadores, alumnos egresados y sociedad en general.
Read more

Identificación y aprovechamiento de los minerales y rocas industriales estratégicos de la región Ica

El estudio se propone como meta la identificación de los yacimientos de minerales y rocas industriales (MRI) en la Región Ica, que cuenta con una amplia variedad de minerales no metálicos, con el fin de promover su extracción, procesamiento, transporte y uso industrial. Actualmente, no obstante disponer de valiosos yacimientos de bentonita, diatomita, caolín y caliza, su producción para el mercado es limitada, reconociendo, sin embargo, que los referidos minerales se emplean directa e indirectamente en diversos sectores industriales.
Read more

Diseño de un proceso experimental de extracción y purificación de papaína de alta pureza

La papaína (papaya proteinasa I) es una enzima de clase proteasa que se emplea, en múltiples aplicaciones, en la industria alimentaria y farmacéutica. Las proteasas fragmentan proteínas y representan casi el 60% del mercado total de enzimas. El Perú importó en el año 2006 casi tres millones de dólares en aproximadamente 334 toneladas de diferentes tipos de enzimas, de ahí la importancia de desarrollar métodos avanzados de extracción y purificación para producir enzimas que satisfagan la demanda interna y que puedan, a su vez, encontrar un mercado externo propicio.
Read more

Pages