Universidad de Lima

Gestión de la producción

Evaluación y propuesta de modernización del Reglamento de Seguridad Industrial (Decreto Supremo 42F) / Carlos Augusto Lizárraga Portugal

Calidad y medioambiente

La gestión de la calidad en un centro de investigación científica productor de medicamentos y servicios / Alianna Formoso Mieres, Dayanet Guillama Pardo, Marlenys Castro Tamayo y Marina Mieres Landin

Ingeniería de negocios

Inversión y rentabilidad de proyectos acuícolas en el Perú / Pedro Arroyo Gordillo y Fernando Kleeberg Hidalgo

Competitividad de la quinua perlada para exportación: el caso de Puno / Jorge Hilario Guzmán Bautista

Proyectos empresariales industriales

Estudio para la instalación de una planta productora de mazamorra de tocosh con maca, quinua y leche / Hugo Lechuga Gilt y Hugo Ilan Salas Ramírez

Estudio de una planta de tratamiento de aguas residuales de Irlanda y su impacto en el medioambiente / Enrique Meseth Macchiavello

Ciencia y tecnología

Determinación de los parámetros de proceso y caracterización del puré de aguaymanto / Américo Guevara Pérez y Rosella Málaga Barreda

Efecto de la temperatura de pasteurización y proporción de mezclas binarias de pulpa de carambola y mango sobre su capacidad antioxidante lipofílica / Christian René Encina Zelada, Andrea Paola Bernal Sánchez y Daniel Rojas Hurtado

Desalcalinización del agua mediante intercambio iónico / Dora Cortijo Herrera

Codificación de imágenes en sonido como ayuda al invidente / Aurelio Arbildo López y José Bigio