- Grupo privado -
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Diseño y desarrollo de bebida funcional, fuente de omega 3 y antioxidantes microencapsulados para promover el desarrollo comercial de la biodiversidad peruana
Proyecto IDIBIO-1-P-090-17.
Período:
2018-2019
Aprobación:
Innóvate Perú
Ministerio de la Producción
Instituciones participantes:
Universidad de Lima
Instituto de la Grasa (Sevilla, España)
Instituto Nacional de Tecnología Industrial (INTI, Argentina)
Universidad Autónoma Metropolitana (UAMI, México)